Организация правильного питания — сложная задача. Она требует оценки положительных и отрицательных качеств используемых продуктов питания и учета состояния организма человека, которое определяется многими факторами. Занимаясь спортом, мы сознательно увеличиваем физические нагрузки, испытываем наше тело на прочность, закаляем его. Значение правильного питания в таких условиях многократно возрастает, и одновременно усложняются подходы к его организации.
Наша небольшая книга, как, впрочем, и любая другая, не может дать универсальные рекомендации по этой сложной проблеме. С одной стороны, человек ежедневно получает с пищей несколько тысяч органических соединений, а наука пока идентифицировала примерно 600 из них. С другой стороны, нет двух одинаковых людей, двух абсолютно идентичных организмов. Поэтому спортивное питание должно быть индивидуализировано, то есть вы должны подходить к его организации творчески, учитывая особенности своего организма, вида спорта, тренировочных нагрузок, образа жизни. Наблюдайте за собой, ведите дневник, находите оптимальные пищевые сочетания и режимы. При этом нужно руководствоваться достижениями диетологии, гигиены питания, физиологии, спортивной медицины...
Подробнее
|
|
Как работают мышцы
|
|
Скелетные мышцы обеспечивают осуществление всех целенаправленных движений организма и поддержание позы человека. Это «машины», преобразующие химическую энергию в механическую и тепловую. Двигательные элементы мышц состоят из белков...
|
|
|
 |
|
Минеральные вещества
|
|
Минеральные вещества — это соли и ионы солей, которые содержатся в организме, необходимы для его существования и поддерживают на нормальном уровне его функционирование. Многие спортсмены и любители физической культуры недооценивают роль минеральных веществ в питании. Понимая важность белков, жиров и углеводов как основного пластического и энергетического материала, зная, что витамины необходимы для обеспечения здоровья и высокой...
|
|
|
|
